Ist ein "stinknormaler" Klixon-Temperaturschalter. Die werden nicht nur in Kaffeemaschinen, sondern in allen möglichen Geräten mit Heizelementen verbaut. Die TS gibt es in verschiedenen Temperaturstufen - am besten suchst du nach dem passenden Ersatzteil anhand des Gerätes, oder du postest die Bezeichnung des defekten Gerätes samt Angabe des Typenschildes. Hier sind einige Leuts unterwegs, die Bezugsquellen nennen können.

ciao Maris