So, also jetzt noch eine kleine Zusammenfassung...
Wie von Murray weiter oben schon vermutet/angedeutet, liegt das Problem an dem enormen Innenwiderstand der Kondensatoren.
Die Spannung brach nicht deswegen so schnell ein, weil die Kondensatoren leergesaugt waren, sondern weil der Strom, den das Board zieht (inzwischen gemessene ~300mA) sogar für acht parallel geschaltete 1F-Kondensatoren viel zu viel ist.
Fazit: von der Kapazität her hätte es funktionieren können, aber man müsste noch viel mehr Kondensatoren parallel schalten, um die Stromstärke liefern zu können.
Wie gesagt hab ich jetzt einen alten Kamera-Akku (aus der Sondermüll-Box rausgekramt) angeschlossen, der den Strom zumindest für etliche Minuten problemlos liefert.
Abgesehen von nen paar Euro Lehrgeld für die Caps scheint es nun also mit dem alten Akku (den es neu schon für fünf Euro gibt) ganz gut zu klappen, so dass die Neuanschaffung des Originalakkus für 25 Euro unterbleiben kann.
Danke an alle fürs Mitdenken
Grüße David.P
PS: Bild zeigt nochmal, wie es mit den Caps hätte aussehen sollen