Woher hast Du diese Temperaturwerte? Hast Du mit einem zusätzlichen Thermometer gemessen?

Rafikus

Ja, mit dem Temperaturfühler vom Multimeter

Zitat :

Der Fühler vom Kapillarrohr befindet sich außen an der unteren Seite des Backraums

Schieb den Fühler doch mal oben unter die Isolierung.
Ich habe noch keinen Ofen gesehen wo der Fühler unten sitzt.

123abc

Der Fühler gehört in den Backraum, da gibt es auch eine Halterung bzw. Klammer.
So kann man natürlich auch die Wohnung warm sanieren

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Nur für nicht Mutige
1.Freischalten
2.Gegen Wiedereinschalten sichern
3.Spannungsfreiheit allpolig feststellen
4.Erden und kurzschließen
5.Benachbarte, unter Spannung stehende Teile abdecken oder abschranken

Der Fühler war vorher an gleicher Stelle befestigt. Das hat ja auch jahrelang funktioniert. Auch die Halteklammern für den Fühler sind dort. Er gehört also zweifellos an diese Stelle. Ich kann den Fühler auch in den Backraum legen und er schaltet genauso unsinnig. Bitte lest noch einmal meinen letzten Beitrag.