Zitat : sam2 hat am 29 Jun 2010 18:50 geschrieben :

1. Du suchst also ne fertige Temperaturregelung als Baustein? 2. Warum muß die Istwertermittlung über eine Art stehender PTC/NTC erfolgen? 3. Warum muß die Sollwertanzeige digital erfolgen? 4. Deine Grundanforderungen erfüllt doch ein schlichter elektomechanischer Zweipunkt-Thermostatregler. 5. Was ist mit dem erforderlichen Sicherheitstemperatubegrenzer? Extern? Und: Willkommen im Forum!

1.Natürlich wäre ein Baustein das einfachste, nur habe wenig erfahrung mit Mikrocontrollern.

2.Muss sie nicht unbedingt, ist aber die günstigste Variante. (Alternative?)

3. Meine Idee: Ähnlich wie bei einem moderenen Backofen kann man die Wunschtemp. einstellen. Wie würdest du es machen?

4. Lassen sich Zweipunkt-Thermostatregler stufenlos verstellen? Ich kenne nur solche die eine Fix-Temp. haben.

5. Sicherheitstemperaturbegrenzer?


Danke für die superschnell Antwort

Ich sehe zwei Möglichkeiten:
Mikrocontroller oder einen Bausatz. Das große C hat da einiges im Programm:
Bausätze für Temperaturregelung

Vielleicht wäre sogar der hier ganz gut geeignet (hat alles außer die Uhr). Evtl. musst du für deinen Temperaturbereich einen anderen Temperaturfühler einsetzen.

Temperatur-Schaltstufe


Darf ich wissen, was du da räucherst?? Vor allem sind 180 °C ganz schön viel. Meine Forellen räuchern bei ca. 80 °C

Viele Grüße
Bubu

Zitat :

1.Natürlich wäre ein Baustein das einfachste, nur habe wenig erfahrung mit Mikrocontrollern.

1. Was hat die Fragestellung mit einem µC zu tun?
Und selbst wenn es doch mit µC realisiert werden sollte:
Ein Baustein ist doch fertig. Der funktioniert sogar ganz ohne Erfahrung.

Zitat :

2.Muss sie nicht unbedingt, ist aber die günstigste Variante. (Alternative?)

Nein, ist sie nicht. Ne schlichte Sklala auf oder neben einem Knebel ist die günstigste.

Zitat :

3. Meine Idee: Ähnlich wie bei einem moderenen Backofen kann man die Wunschtemp. einstellen.

Du meinst, ähnlich umständlich wie bei einem modernen Backofen!
Einfach (skalierter Drehknopf) war das nämlich bei alten Backöfen...

Zitat :

Wie würdest du es machen?

Wie schon gesagt: Mit einem elektromechanischen Kapillarrohrtemperaturregler!
Die gibt es selbstverständlich auch mit stufenlos einstellbarer Solltemperatur. Allerdings erst seit ungefähr 100 Jahren. Kann also sein, daß es sich noch nicht bis in jeden Winkel der Schweiz herumgesprochen hat...

Zitat :

4. Lassen sich Zweipunkt-Thermostatregler stufenlos verstellen? Ich kenne nur solche die eine Fix-Temp. haben.

4. Siehe vorstehend.

Zitat :

5. Sicherheitstemperaturbegrenzer?

Ja. Ist aus gutem Grund vorgeschrieben. Er verhindert bei einem Ausfall des normalen Betriebsreglers eine schädliche (bis hin zum Brand) Überhitzung.

Vermutlich gibt es das gewünschte Ding mehr oder minder als Bausatz, bzw. mehrere Bausätze.

Da sind aber meist die Relais etwas klein für die gewünschte Schaltleistung. Man kann ja mit dem Relais ein passendes Schütz schalten. Wenn es nicht viel kosten soll, schaue mal bei Pollin, da gibt es meist sehr günstig einiges an Bausätzen.

DL2JAS

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mir haben lehrer den unterschied zwischen groß und kleinschreibung und die bedeutung der interpunktion zb punkt und komma beigebracht die das lesen eines textes gerade wenn er komplizierter ist und mehrere verschachtelungen enthält wesentlich erleichtert

"Mit was"
willst du da räuchern?
Bei 150 oder 180 ° kann man keinen genießbaren "Rauch"
erzeugen.
Georg

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Dimmen ist für die Dummen

Wollte nur sicher gehen, dass die Schaltung höhere Temperaturen erträgt, nicht das sie kapput geht wenn einmal der Ofen ohni Regelung betrieben wird.

Habe mir jetzt eine Regelung beim grossen C gekauft (Artikel-Nr. 19 20 82). Die Schaltung geht zwar nur bis 110°C, doch man sollte sie bis 150°C einstellen können (Grenztemp. des KTY)

Weiss jemand nebenbei gerade wie ich das realisieren sollte? (Spannungsteiler?)

Gruss

Ach ja, da das integrierte Relais nur 500W Dauerbelastung haben darf, schalte ich damit ein 230VAC/10A Relais (und damit die Spule).

So als Denkanstoß, PT100 ist ein linearer Temperatursensor, auch für höhere Temperaturen geeignet.

DL2JAS

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Zitat :

Schaltung geht zwar nur bis 110°C, doch man sollte sie bis 150°C einstellen können (Grenztemp. des KTY)

Ich habe hier noch einige KTY84-1 (1 kOhm @ 25°C, DO-34 Gehäuse) die bis +300°C spezifiziert sind.

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