Backofen Siemens HTHE78 Oberhitze defekt ???

Geräteart : Backofen
Defekt : Oberhitze defekt ???
Hersteller : Siemens
Gerätetyp : HTHE78
S - Nummer : xxx
FD - Nummer : 8310
Typenschild Zeile 1 : HE784770
Kenntnis : Minimale Kenntnisse (Ohmsches Gesetz)
Messgeräte : Multimeter
______________________

Hallo zusammen,

seit zwei Wochen habe ich das Gefühl, dass unser Backofen (Siemens HE784770) spinnt ... bzw. die Oberhitze nicht 100%ig funktioniert!!!

Beim Plätzchenbacken (Ober- / Unterhitze) wurden die Plätzchen nur unten braun/schwarz (von oben war der Teig so gut wie nicht gebacken) ... meine Vermutung ist, dass die Unterhitze extrem heizen muss um überhaupt die 200°C Backtemperatur zu erreichen, da die Oberhitze nicht funktioniert ... deshalb auch die schwarzen Plätzchen (von unten zumindestens) trotz Ebene 3 !!!

Zudem habe ich bei den letzten Backversuchen bemerkt, dass die Temperatur im Ofen trotz gleicher einstellung gesenkt bzw. reduziert hat ... ich habe (hatte) den Verdacht, das von oben nicht geheizt wird (sprich entweder irdend ein Regler, oder Heizspirale defekt).

Komischerweise funktioniert alles einwandfrei im Spezialprogram für Hefegebäck ... Brot wurde vorgestern sehr gut ...

Bevor ich eben mal den Heerd ausgebaut habe um einen kurzen Blick reinzuwerfen, habe ich via Ober- Unterhitze kurz aufgeheizt ... dabei habe ich festgestellt, dass die äußere obere Heizschlange kalt geblieben ist und die innere heiß war ... ist das so korrekt ??? Ich dachte eigentlich, dass die oberen sichtbaren Heizschlangen nur während der Grillfunktion im Einsatz sind ... und sich die Heizspiralen für die normale Oberhitze außerhalb des Backraumes befinden ...

Wer kann mir Tipps geben wie ich eventuell bei der Fehlersuche vorgehen kann ... das Forum habe ich auch schon durchsucht ... allerdings ohne Erfolg ...

Gruß, Christian