Falls doch Selbstbau hätte ich zwei Ideen:
1) Einen LowDrop-Linearregler, z.b. LT1086
2) Einen Buck-Boost-Schaltregler (falls die Spannung mal unter 7,5V fällt, bekommt man noch 7,5V raus)

Dann fehlt noch der Schutz vor Überspannung.

mal 1) da du eh nur so kleine leistungen im spiel hast würd ich mal einfach zu einem linearregler greifen und den in ein metallgehäuse baun, wirst kaum eine erwärmung wahrbnehmen...

der überspannungschutz würd ich saen is am günstigsten indem du über eine spule an einen kondensator gehst und so schon mal spitzen wegbringst, dann ganz am eingang kannst noch einen varistor setzten und hinter die spule zB eine supressordiode, der linearregler dahinter wird auch wenn mal durchs überspannungsfilter 30V durchkommen kein problem haben... sollte eigentlich problemlos verwedbar sein, wegen der nur 7,5V solltest auch ohne low-drop regler auskommen, std regler wie zb ein LM317 spielen des schon ganz gut, nur beim starten des motors kanns probleme geben würd ich sagen

ich betreibe meine 8,5V kamera die etwa 2A benötigt über ein RC glied + Z-Diode als schutz und LM317 schon lange problemlos...

hm, ja, selbstbau wäre schon ganz schon, weil der ganze mist zusammen mit noch ein paar anderen Spielereien auf ne Platine und dann hinter die mittelkonsole soll... und da kann ich etliche kleine module mit vielen drähten nicht wirklich gebrauchen...

liearregler wie zb der LM317 suind ganz einfach aufzubaun - da ist selbstbau keine schwierigkeit