Problem gelöst!
Das mit der Temperatur im Kühlraum ist nicht wieder aufgetreten - keine Ahnung was das war.
Die Eisbildung unten im Gefrierraum trat auf, weil der Abtauwasser-Ablauf verstopft war.
Die Lösung: Gefrierteil komplett ausräumen, alle Schübe, die Klappe und die Gitter herausnehmen. Danach die vier Schrauben an der Rückwand entfernen und die Rückwand abnehmen. Diese ist zusätzlich seitlich geknipst, also sanfte Gewalt.
Unter dem Verdampfer sieht man den Trichter, der das Abtauwasser auffängt. Dessen Ablauf mit einem Draht oder Kabelbinder frei machen und mit (wenig!) Wasser nachspülen und ausprobieren.
Wer es ordentlich machen will, reinigt zusätzlich die Verdunstungsschale auf der Rückseite des Kühlgerätes über dem Kompressor.