Hättest du das doch gleich gesagt.
Dann wäre ich auch nicht so
streng bezüglich deiner Schaltungsvorschläge gewesen

...achne, darfst du ja noch gar nicht
Hast du (oder dein Vater) eigentlich schon ein paar elektronische Gerätschaften?
Also Netzteil, Messgerät(e)*, Lötstation...
Sonst wird es mit der Bastelei schwer...
Für dich halte ich einen
nackten µC nicht unbedingt nützlich. Es gibt nämlich viele schöne Evaluation Boards, welche schon die Spannungsversorgung, Taster, Potis, LEDs, Steckleisten, eine Schnittstelle für die Programmierung usw. bereitstellen. Beispielsweise diese:
my AVR
Der µC ist zwar von Atmel und nicht Microchip, aber das sollte dich ja nicht weiter stören.
*)kann man eigentlich nie genug haben
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Theoretisch gibt es zwischen Theorie und Praxis keinen Unterschied. Praktisch gibt es ihn aber.