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| 1 - Kaffeemaschinemaschine gesucht -- Kaffeemaschinemaschine gesucht |
| Zunächst mal müssen wir klären, ob eine Dampfdüse zum manuellen Milchaufschäumen mit einem Becher oder Kännchen genügt, oder ob es wirklich eine Vollautomatik sein soll, wo du nur einen Schlauch in den Tetrapack steckst. Letzteres findet man soweit ich weiß nur bei Geräten ab ca. 1500 Euro etwa von WMF, Jura, Quickmill und Co. Außerdem muss das System mehrmals täglich gereinigt werden. Ich würde zu einem gewöhnlichen Kaffevollautomaten tendieren, die Saeco Incanto ist für knapp 260 Euro erhältlich und tut bei mir seit über einem Jahr hervorragend ihren Dienst. Saeco hat auch den Vorteil, dass es Zubehör und ggf. Ersatzteile (hatte davor eine Vienna) haufenweise günstig im Internet gibt. Bei Geräten mit Gastronomiezulassung brauchst du da gar nicht fragen.
Von den ultrabilligen Chinaautomaten für 130 Euro würd ich die Finger lassen. Ich hatte mal einige Monate lang eine Ariete Supreme - das Ding klingt wie ein laufender Tunnelbohrer, erzeugt einen furchtbaren Muckefuck und ist praktisch nicht sauber zu halten. ... |
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