Zitat :

Nun habe ich die Wicklung ans Netz und den Verbraucher (zur Testzwecken eine Glühbirne) an Schleifer und Nulleiter angeschlossen

Das ist ok.

Zitat :

Trotzdem bleibt die Wicklung niederohmig auf ca. 5 Ohm (DC-Widerstand!).

Das ist normal.
Der Gleichstromwiderstand muss sogar sehr gering sein, aber der Trafo wird ja auch nicht mit Gleichspannung betrieben.
5 Ohm ist für einen grösseren Trafo sogar schon recht viel.

Zitat :

Die Sicherung (10 Amp flink,aber auch träge Versionen)fliegt raus.

Das kann am Einschaltstromstoss des Ringkerntrafos liegen.
Lege ihn mal über eine 60 oder 100W Glühlampe ans Netz und nach einer Sekunde oder so überbrückst du diesen Vorwiderstand.
Wenn die Sicherung dann immer noch rausfliegt, ist der Trafo entweder wirklich defekt, oder du es hast es mit einem (amerikanischen) 115V-Trafo zu tun.

Danke für den Tip, dass hab ich noch nicht versucht...
also das Problem ist , das er nicht immer kaput war früher konnte man ihn anschließen ohne das die Sicherung rausflog (...aber da regelte er nicht...) deswegen hab ich ihn auseinandergebaut gereinigt usw. und wieder zusammengebaut..was könnte bei so einem Trafo den einen Kurzschluß verursachen (der Schleifkontakt hat keine VerBindung zum Kern/Gehäuse).
Aber der Anschaltstrom könnte ein Grund sein ich werde es direkt mal ausprobieren.
Danke für die Antworten!!