SONS Tonda Turmhaube Edelstahl im Umluftbetrieb

Geräteart : Sonstiges
Hersteller : Tonda
Gerätetyp : Turmhaube Edelstahl im Umluftbetrieb
Kenntnis : Minimale Kentnisse (Ohmsches Gesetz)
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Hallo,

beim Betrieb unserer TONDA Turmhaube im Umluftbetrieb ist nach ein paar Minuten fast die gesamte Oberfläche der Edelstahlhaube mit kleinsten Spritzern, vermutlich Fett-Spritzern, überzogen. Das Gerät hat im Groben folgenden Aufbau. Ein längs eingebauter Lüfter mit Ansaugung an den beiden Außenseiten. Darauf sitzt jeweils ein 210mm runder Aktivkohlefilter. Nach unten hin sind 2 auswaschbare Metallfilterkasetten. Diese wurden bereits im Geschirrspüler gereinigt. Auch die Aktivkohlefilter wurden bereits ausgetauscht. Die Abluft geht oben aus dem Motor gerade raus, aber ohne eine Abdichtung gegenüber der restlichen Haube. Bisher war auf dem Stutzen das Rohr zum Abluftkanal. Dieser wurde bei der Rekonstruktion aber abgeschafft bzw. für andere Zwecke verwendet. Nun wird die Haube im Umluftbetrieb betrieben. Im oberen Teil des Turmes ist ein Runder Ausschnitt mit einem feinen Gitter und rechts und links sind auf halber Höhe mehrere Auslassschlitze. Wie gesagt, das Problem ist, das nach ein paar Minuten Betrieb lauter kleine Sprenkeln auf der gesamten Oberfläche der Edelstahlhaube zu finden sind. Dies ist vermutlich Wasserdampf mit Fettresten. Ist natürlich blöd. Nach einmal Kochen schon alles komplett Putzen, da man diese Spritzer auf Edelstahlfläche sehr gut sieht. Laut dem Hersteller wird nichts außer den Aktivkohlefiltern für den Umluftbetrieb benötigt.
Was kann man da noch tun. Gibt es da noch einen Trick. Was könnte man noch versuchen. Ich bin für jeden Tipp dankbar.
Vielleicht haben ja andere Hersteller eine spezielle Lösung für dieses Problem. Schon mal vielen Dank für die Hilfe.

Mfg
Mario