Wenn Bier kühl und dunkel lagert, sehe ich kein wirkliches Problem.

Das dürfte in den Katakomben von Ambrosetti gegeben sein, ich war jedoch noch nicht in seinem Kellerverlies.
Bier sollte schon etwas lagern, damit es reift. Zeit ist Geld, Brauereien halten diese Phase möglichst kurz.
Dir gebe ich jedoch recht mit der Frische, wenn man im beheizten Supermarkt mit viel Licht einkauft. Nicht ohne Grund sind Bierflaschen dunkel, weil Bier lichtscheu ist.

DL2JAS

_________________
mir haben lehrer den unterschied zwischen groß und kleinschreibung und die bedeutung der interpunktion zb punkt und komma beigebracht die das lesen eines textes gerade wenn er komplizierter ist und mehrere verschachtelungen enthält wesentlich erleichtert